A proteína é denominada o 1º nutriente porque desempenha uma série de funções importantes.
As proteínas são compostas por aminoácidos, que são peças fundamentais na composição de várias células, e desempenham várias funções:
- Desenvolver e manter massa muscular magra;
- Desempenhar um papel importante na reparação dos tecidos;
- Auxiliar o bom funcionamento do sistema imunitário;
- Fornecer uma fonte de energia quando os hidratos de carbono e as gorduras não estão disponíveis.
A proteína é importante por uma série de motivos.
Como vimos anteriormente, a Proteína, na quantidade certa, ajuda a manter massa muscular magra a dar energia.
Uma ingestão insuficiente de proteína pode provocar efeitos negativos no organismo.
A ingestão de proteína é particularmente importante devido ao seu papel na manutenção e reparação celular. Quando associada à prática de exercício físico, a proteína pode ainda ajudar a manter e desenvolver massa muscular magra.
As fontes de proteína animal tendem a ter um teor de gordura mais elevado do que as fontes de proteína vegetal.
Ao consumir alimentos ricos em proteína animal, procure optar por produtos com baixo teor de gordura.
Procure evitar ou limitar – carne com alto teor de gordura saturada, lacticínios gordos e carnes processadas que têm um conteúdo de gordura escondido.
Agora que sabemos o que é a proteína e porque é importante, vamos ver onde podemos encontrar fontes de proteína para integrarmos na nossa alimentação.
Algumas boas opções são:
- Carne magra
- Aves
- Peixe
- Laticínios
- Ovos
- Soia
- Tofu
- Lentilhas
- Feijão
- Grão…
Vamos ver agora a proteína de soja.
A melhor proteína vegetal é a soja. A soja é uma proteína vegetal completa e de alta qualidade, uma vez que contém todos os aminoácidos essenciais.
De todas as proteínas vegetais, a soja está entre as 3 mais fáceis de digerir.
A filosofia da Herbalife define que até 30% da nossa ingestão calórica diária deve ser proveniente da proteína, para ajudar a desenvolver massa muscular.
Sem comentários:
Enviar um comentário